- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ci-cig-borek-tarifi/
Çi (Çiğ) Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kg un (yaklaşık 5 bardak kadar)
- Göz kararı tuz
- Aldığı kadar su
İçi için;
- 500 gram kıyma
- 2 büyük boy kuru soğan
- 1, 5-2 bardak su
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
kucuk daha iyi zaten kolay yeniyor cocuklar icin daha iyi 🙂
içine koyduğunuz kıymalı harç çiğ kalıyor mu..yoksa hamuru kızartma kıymayi pişiriyor mu
evet hamuru kızartırken kıyma içindeki suyla beraber pişiyor
bunlar biraz küçük sanki
Evet normalde daha büyük yapılıyor fakat böyle daha bereketli oluyor :)