Cialı Kepek Ekmeğim - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cialı Kepek Ekmeğim Tarifi İçin Malzemeler

400 gr kepek unu
3 ,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı cia tohumu
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kadar kuru maya veya 1 paket yaş maya

Cialı Kepek Ekmeğim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kase suyun içinde cia tohumlarımızı 10 dk kadar bekletiyoruz.
Daha sonra 3 buçuk su bardağı suyu hamur kabımıza koyuyoruz.
Üzerine sudan süzdüğümüz cia tohumlarını mayayı ve tuzu ekliyoruz karıştırıcıyla karıştırıyoruz.
Daha sonra yağımızı da ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz. Sürekli karıştırmaya devam ederken unumuzu da azar azar döküyoruz.
Unu iyice yedirdikten sonra kabın ağzını kapatıyoruz. Ben kaloriferin(sıcak herhangi bir yer de olabilir) yanında 1 veya 1 buçuk saat bekletiyorum.
Mayalandıktan sonra kek kalıbımıza döküyoruz üzerini elinizi ıslatıp hamuru güzelce yayın.
Bıçak yardımıyla hafif hafif çizerek baklava dilimi şekli verin.
en üzerine kekik döktüm hoş bi tadı oluyor. Çörek otu falan da koyabilirsiniz. Tercihinize kalmış. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına verin. Ara ara kürdanla kontrol edin. Fırından çıkınca ben sofraya sarıyorum. Afiyet olsun 🍴 🍞

Cialı Kepek Ekmeğim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.