- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-11331786/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardağı esmer bulgur
- 1 çay bardağı sıcak su (bulguru ıslamak için)
- 1 orta boy soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 2 adet domates rendesi
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- MaydAnoz
- 1 çay bardağı zeytinyağ
İsotlu karışım için;
- 4 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 limon suyu
- Yarım çay bardağı sıcak su
Baharatlar;
- 2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.