- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-5007375/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- Bir tutam kekik
- 1 çay kaşığı tuz (salçanızın tuzu azsa artırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı dolusu isot (isot yarım çay bardağından biraz azlık suyla ıslatılacak)
- 1 yemek kaşığı nar eksisi (damak tadınıza göre değiştirilebilir)
ellerinize sağlık Zehra Hanım harika görünüyor
teşekkür ederim miyeser hanim😊