- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-9449528/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer ince bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet büyük boy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 3 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı sumak
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı )
Servis için ;
- Kıvırcık
- Maydonoz
- Roka
- Limon
- Nar ekşisi
- (isteğe bağlı ayran)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.