- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-gaziantep-usulu-etsiz-cig-kofte/
Çiğ Köfte (Gaziantep Usulü Etsiz Çiğ Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
- Yarım bağ maydanoz
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ve baharat (özellikle isot ve pul biber)
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
Servis için ;
- Marul ve nar ekşisi
- Bu malzemelerle 3 kişiye yetecek kadar çiğ köfte çıkıyor.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.