- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-hazirlarini-aratmayan-10-dakikada-cig-kofte/
Çiğ Köfte (Hazırlarını Aratmayan 10 Dakikada Çiğ Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan (Suyunu sıkmayı unutmayalım)
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot (isteğe göre artıp azalabilir)
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım limon (sıkılmış)
Blendır hangisi ile çekilcek
Bıçakla olan blenderla bütün malzemeleri koyduktan sonra tam kıvama gelene kadar blenderla üstten aşağı bastırma bastıra karışacak kıvanını anlarsınız zaten bir parça elinize aldığınızda dağılmadan sıkılıyorsa olmuş demektir o ana kadar blenderla karıştırmaya devam
Tarif için teşekkürler gercekten müthiş oldu😍
Afiyet olsun 😋
soğanın suyunu mu kullanacağız yoksa sadece posasını mı
Suyu sıkılıp atılacak soğan çiğköfteye 💕
Blendır hangisi ile çekilcek
Bıçakla olan blenderla bütün malzemeleri koyduktan sonra tam kıvama gelene kadar blenderla üstten aşağı bastırma bastıra karışacak kıvanını anlarsınız zaten bir parça elinize aldığınızda dağılmadan sıkılıyorsa olmuş demektir o ana kadar blenderla karıştırmaya devam
bulgurun esmer olması şart mi ?
Şart değil çok bir lezzet farkı olmaz elinizde varsa ince köftelik bulgur onunlada yapabilirsiniz. 😊