- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-tarifi-6931400/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı çiğ köftelik bulgur (esmer bulgur )
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 rendelenmiş suyu sıkılıp ayrılmış soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı isot
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1. 5 çay kaşığı kimyon
- 1. 5 yemek kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 1 er avuç ceviz, fındık, fıstık (un haline getirilecek)
- En son sert olursa azar azar eklenecek olan 1. 5 bardak soğuk su
Ellerine saglık… Çok güzel gözüküyor. Ellerine saglık master chef 💪🏼❤️
Sağol bebişim 💕💕😘