- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciger-kavurma-antep-usulu/
Ciğer Kavurma (Antep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet paf ciğer
- 300 gr kuyruk yağı
- 5 veya 6 tane kuru soğan
- Tuz ve karabiber
- Kırmızı pul biber
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım kaşık biber salçası
- Kimyon
Paf ciğer dediğiniz, takım ciğeri mi (akciğer, karaciğer karışımı) oluyor
Meyra hanım sadece akciğer de olur ikisi karışık da olur elinizde ne varsa aslı akciğer ile olur ama takım olarak alırsanız neyi severseniz onuda koyabilirsiniz iyi akşamlar
Merhaba, tavuk ciğer den olur mu?
Merhaba Tansu hanım tavuk ciğerinden denemedim tabii onu da yapabilirsiniz
Paf ciğer dediğiniz, takım ciğeri mi (akciğer, karaciğer karışımı) oluyor
Meyra hanım sadece akciğer de olur ikisi karışık da olur elinizde ne varsa aslı akciğer ile olur ama takım olarak alırsanız neyi severseniz onuda koyabilirsiniz iyi akşamlar
merhaba tüm ciğeri alıp rondodan geçiyor muyuz acaba
Merhaba Selver hanım ciğeri kasabınız yada evde et makinanız varsa çekebilirsiniz robot macun kıvamına getirir yine de elinizdeki imkanınız ne varsa onunla da yapabilirsiniz
teşekkür ederimmmm
Merhaba, tavuk ciğer den olur mu?
Merhaba Tansu hanım tavuk ciğerinden denemedim tabii onu da yapabilirsiniz
Antep’te yedğimz sen farkı yok teşekkür ederiz
Afiyet olsun 😋
yağ kullanmadim sıvı yağ koydum yinede güzel oldu☺
ellerinize saglik irem hanım afiyet olsun resim içinde teşekkür ederim
Bende kuyruk yagı sevmiyorum acaba yagsız güzel olur mu diye merak ediyordum yorumunuzu görüdm bende birazdan yapacagım inşallah güzel olur 🤗 🤗