Çikolata Soslu Islak Kek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya şeker
3 buçuk yemek kaşığı kakao
2 ,5 su bardağı un +2 yemek kaşığı un

Keki ıslatmak için:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
45 gram sütlü çikolata

Ganaj için:

1 kutu sıvı krema
Yarim çay bardağı sıvı yağ
50 gram sutlu çikolata
50 gram bitter çikolata

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri güzelce mikserle 7-8 dakika çırpıyoruz güzel krema gibi olana kadar sonra diğer malzemeleri ilave edip güzelce 2-3 dakika mikserle karıştırıyoruz.
Yağlanmış borcamamıza döküyoruz. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişiriyoruz kürdanla kontrol yapıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Küçük tencere sütü şekeri ilave edip ilik hale gelince küçük parcalanmış çikolatamızı sütü ekleyip ocaktan alıyoruz çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz.Dikkat edelim eğer sütümüz sıcak gibiyse az ılımasını bekleyin.
Sonra soğumuş kekimizin üstünü gezdirin çektikten sonra dilimlere keselim ve kenarda bekletin.
Ganajı için bir tavaya kremayı sıvı yağı koyalalım karıştıralım az ılıdıktan sonra ateşten alalım kaynatmayın sakın parçalanmış çikolataları ekleyip karıştırarak eritelim soğumaya bırakalım ganajımız soğuduktan sonra kekimizin üstüne gezdirelim esit şeklinde istediğiniz gibi süsleyin biraz dinlendikten sonra servis edelim.

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.