Çikolatalı Kruvasan - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Çikolatalı Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler

4,5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya (21 gram)
50 gr tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
Yarım paket margarin

İçi için;

Sarelle

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Çikolatalı Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütü ısıtın. Sütü ısıttığınız kabın içine ufaladığınız mayayı ve şekeri ilave ederek eriyene kadar karıştırın.
Unun tamamını geniş bir yoğurma kabına koyun.
Ortasını çukur olacak şekilde açın ve hazırladığınız mayayı ilave edin.
10 dakika kadar ön mayalanma için bekleyin.
Ön mayalanma bitince geri kalan tüm hamur malzemesini yoğurma kabına ekleyerek kaba yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Kabın üzerini streç film ile kapatarak ılık bir yerde yaklaşık yarım saat dinlendirin.
Hamur iki katına çıktıysa mayalama işleminiz başarılı demektir.
Mayalama işleminden sonra hamurunuzu hafif unlanmış tezgaha alın ve 1,5 cm kalınlığında kare şeklinde açın.
Açtığınız hamurun yüzeyini üç parça gibi düşünün, sağ ve sol taraflara tereyağını elinizle sürün, bu parçaları ortada birleştirin.
Bu işlemi yaptıktan sonra hamuru sığacağı bir kaba alın üzerini streç film ile kaplayarak dolapta yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayın (hamuru açma, yağlama, katlama ve dolapta dinlendirme)
İşlemleri 2 kez daha yaptıktan sonra sonra hamuru son kez unlanmış tezgaha alarak yarım cm kalınlığında yuvarlak açın. Üçgen elde edecek şekilde resimdeki gibi kesin.
Geniş kısmına 1 tatlı kaşığı sarelle koyun.
Geniş kenardan başlayarak hamuru yuvarlayın.
Hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 5 cm aralıklarla dizin.
10 dakika kadar dinlendirdikten sonra üzerlerine 1 adet yumurta sarısı sürerek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Çikolatalı Kruvasan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (39)

Yeni Gelen Yorumlar

Hazniye @Hazniye_Nergis

Şikayet Et

Harika oldu tarifiniz çok güzel doğru ve açıklayıcı tebrik ederim sizi fotoğraf attım zaten ☺️☺️☺️Sevgilerle
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
umut

Şikayet Et

Bir aşçı olarak söylüyorum hamura biraz çeki düzen verseniz unu birazdaha fazla kullansanİz daha iyi olucagını düşünüyorum buda benim görüşüm saygılar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler güzel yorumunuz için..sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Gul @Gul_Gull3

Şikayet Et

Sizin tariflerinizi teredütsüz yapıyorum hepside çok güzel oluyor mutfagımı şenlendiriyor çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim sevgiler. ..
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Melek

Şikayet Et

Yaptım harika oldu.tarif çok güzeldi.çocuklar sabah bayram edecek..elinize sağlık….
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde Ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Terane

Şikayet Et

Zaten tarifde bir uyumsuzluk var.olmadi.yazik size
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Terane

Şikayet Et

Bende yaptim daha dogrusu yapamadim.butun diger hamur malzemelrini ekleyin yazmissiniz ama sonradan basqa yerde yaga ihtiyac oluyor.com kotu bit tarif.guvenip basladim amma yazik.yaziklar olsun
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
İkra

Şikayet Et

Tere yağı nı eritipte surucem demi ben bu arada 12 yaşındayım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Evet eritip te suruyorsun kolaylıklar
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
fatms

Şikayet Et

Keske hamurun kivamindan falan bahsetseymissiniZ ustunkoru bi tarif olmus…tas gibi oldu hamurum…tam bardak olcusu 200 ml le yapmama ramen ve yaglama islemindeki resimle soyleminiz arasindada fark var
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
ceren @pastaguzeliceren

Şikayet Et

sizce neden olabilir?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
ceren @pastaguzeliceren

Şikayet Et

hamuru bir türlü mayalanmadi kabarmiyo:((((
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
pasta güzel

Şikayet Et

Bn de yaptm çok güzel oldu :)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
gul tunca

Şikayet Et

Tereyağı ve margarini hamura katiliyomu yoksa hamurun içine sürmek için mi kullanılıyor orayı anlayamadım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Tereyagini hamura margarini aralarına sürmek için kullanın.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
ECE Gezici

Şikayet Et

Bende çok beğendim hemen denemek istiyorum Nail hanım çok teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ece hanim. .sevgiler. .
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Neslihan Demirbilek @neslihan1903

Şikayet Et

Çok güzel :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu

Şikayet Et

Tuğba hanim dediginizin tam tersini yapın. Sevgilerle
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
tuğba sözer @tugbaszr

Şikayet Et

şimdi yarım paket margarini hamuru yoğuruken yani hamurun içine koyucaz tereyeğını ise hamuru açtıktan sonra aralara sürücez di mi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Tam tersine yapacaksınız Tuğba hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Hamdiye

Şikayet Et

Naile zelal hanımefendi ben şimdi sizin tarifinizi demeyecektim ama yağ kısmını anlamadım yardımcı olursanız sevinirim acil Lazım lütfen
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Hamdiye hanim neresini anlamadiginizi bilemedim. Ayrıntılı yazarsaniz yardimci olurum
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
serdar

Şikayet Et

Merhabalar 2 yumurta dedikten sonra birinin sarısı üzerine derken ne demek isteniyor malzemeler verilirken hani
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Serdar bey bir yumurtanın tamamı ve diğer yumurtanın beyazı hamura ekleniyor. Kalan sarısını da üzerine sürün
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Naile Zelal Yaşlı Görgülü @Naile_YasliGorgulu

Şikayet Et

PINAR HANIM UMARIM İSTEDİĞİNİZ SONUCU ALMISSINIZDIR..SEVGİLER..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
pinar arduc

Şikayet Et

Valla yapim asamasindayim. Kivamindal bir hamur oldu. Fakat ben hamuru acip komple yaglayip kapatip dolaba koydum. Acaba farkeder mi ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce