Çıtır Börek Tarifi
Berfin Pektaş
4
kişinin defterinde

Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 20-24 adet baklavalık yufka
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Lor peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Tuz pulbiber
  • Çörekotu veya susam

Sosu için

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurtanın akı (sarısını üstüne sürücez)
  • Göz kararı süt

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Evde yarım kalan yufkamdan yaptım. Sayısına göre de 5 katlı şeklinde yaptım siz bunu kendiniz ayarlayabilirsiniz.
  2. Öncelikle 2 adet yufkamızı alalım sosumuzdan sürelim üstüne 2 kat daha yufka koyup tekrar sosumuzu sürelim ve son olarak 1 yufka daha koyup sosu sürüp iç harcımızdan koyalım.
  3. Saralım rulo gibi ve 4 veya 5 parçaya bölüp tepsiye dizelim.
  4. En son yumurta sarısını kalan sosumuza karıştırıp böreklerin üstüne sürelim ve çörek otu veya susam serpelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 35 dk pişirelim.
  5. Fırınınıza göre ayarlayın. Afiyet olsun .

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Börek Tarifi 12.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.