Çıtır Börek Tarifi
Şevval Orhan
13
kişinin defterinde

Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı

Sosu için;

  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için;

  • Beyaz peynir
  • Bir tutam maydanoz
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için;

  • Çörek otu ve susam

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sosu için tüm malzemeleri çırpıyoruz.
  2. Tezgaha 2 tane baklava yufkası seriyoruz.
  3. Üzerine fırça yardımıyla sos sürüyoruz.
  4. Uzun olan tarafa peynirli harç konup rulo şeklinde sarıp 3 veya 4 parçaya kesiyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
  5. Yufkaları çok fazla ıslatmamaya özen gösteriniz aksi halde sarmakta zorlanabilirsiniz. Ben biraz zorlandım.
  6. En son olarak tepsiye koyduğumuz böreklerin üzerine çörek otu ve susamı serpiyoruz. Ben kalan sosu kullandım.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üst ve alt tarafları kızarana kadar pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Börek

Çıtır Börek

Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çıtır Börek Tarifi 05.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.