Çıtır Çıtır Tam Ölçülü Salatalık Turşusu Tarifi (Videolu)

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Çıtır Çıtır Tam Ölçülü Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

2,5 kg turşuluk salatalık
7 tane yarım litrelik kavanoz
7 tane yeni kavanoz kapağı
Her kavanoz için 1 er çay kaşığı limon tuzu
Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı şeker
Her kavanoz için 1, 5 tatlı kaşığı turşuluk tuz
Her kavanoz için 1 çay bardağı sirke
Her kavanoz için 2 diş sarımsak

Çıtır Çıtır Tam Ölçülü Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Salatalıkları dört beş defa iyice ovarak yıkayıp süzülmesi için bekleyin.
Salatalıkları bir bıçakla iki ucundan da hafifçe kesin.
Kavanozun yarısını hiç boşluk kalmayacak şekilde doldurun ve 1 diş sarımsağı 2-3 parçaya kesip ilave edin.
Kalan boşluğu da doldurup bir diş daha sarımsak ekleyin(sarımsak tadı daha yoğun olsun isterseniz bi kaç diş arttırabilirsiniz).
Her kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1, 5 tatlı kaşığı turşuluk tuz ilave edin ve 1 er çay bardağı sirke dökün.
Kalan boşluğu da kaynattığınız suyla doldurun.
Kavanoz kapaklarını 5dk kaynar suyun içinde bekletin ve kurulayıp kavanozları sıkıca kapatın.
Ters çevirin bu şekilde soğuyana kadar bekleyin.
Sıcak su ve sirkenin etkisiyle kapaklar vakumlanıyor ve hiç hava almıyor.
Daha sonra serin bir yere koyup orada muhafaza edebilirsiniz.
Turşular 1 hafta 10 gün içinde yemeye hazır oluyor.

Çıtır Çıtır Tam Ölçülü Salatalık Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çıtır Çıtır Tam Ölçülü Salatalık Turşusu Tarifi (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.