Çıtır Kol Böreği (Peynirli) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Çıtır Kol Böreği (Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
Yarım tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ
Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamı )

İçi için;

Malzemenin bolluğuna göre lor veya beyaz peynir
İsteğe bağlı kaşar
Pul biber

Çıtır Kol Böreği (Peynirli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri koyup iyice karıştırın. Sonra yavaş yavaş unu koyun ve kulak memesi kıvamında hamur yoğurun. Tenis topu büyüklüğünde bezelere ayırın. İncecik açıp tereyağ ve sıvı yağ karışımı sürün her yerine içini koyun tek sıra halinde ve rulo şeklinde sarın. İster ikiye katlayın ister yuvarlak saracak şekilde yapın üzerine tekrar yağ karışımı sürerek 180 derecede kıpkırmızı olana kadar pişirin. Benim hamurumdan iki fırın tepsisi çıktı her birine beş yufka sığdı ve ikiye katlayıp koydum. çıtır çıtır harika bi börek oldu. Şimdiden afiyet olsun :)

Çıtır Kol Böreği (Peynirli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.