acik.mutfak
acik.mutfak
77 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama

Çıtır Mini Somun Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su(250ml)
  • 1/4 (çeyrek) yaş maya
  • 1 çay kaşığı tozşeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 su bardağı un

Çıtır Mini Somun Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Su, maya ve şeker karıştırma kabına alınır ve mayalanması için 15 dk bekletilir.
  2. Üzerine 3 su bardağı un ve tuz eklenir ve yoğurulur. İyice yoğurmanız gerekiyor.
  3. Sonra kalan diğer unuda ekleyip hafif ele yapışır bir hamur elde edilir.
  4. Hamuru ne kadar çok yoğurursanız ekmeğiniz o kadar iyi olur.
  5. Üzeri kapatılır ve 1 saat mayalamaya bırakılır.
  6. Mayalandıktan sonra tezgaha un serpilir ve hamur toparlanılır.
  7. 8 eşit parçaya bölünür ve beze yapılır. Oklavayla açılır ve resimdeki gibi hamur katlanmaya başlanır ve kenarları sivriltilir.
  8. Fırın tepsisine dizilir ve üzeri diğer tepsi ile örtülür. 20-25 dk kapalı bekletilir.
  9. Kenarına çizik atılır ve tepsiyle tekrar kapatılıp önceden ısıtılmış 250 derecede. 15 dk pişirilir.
  10. Sonra üzerindeki tepsi alınır ve tekrar fırına konulur.
  11. Üzeri kızarana kadar fırında tutulur(yaklaşık 4-5 dk). Kızaran ekmekler çıtır çıtır yenir.

Not:ben 3 adetini 10dk tam pişmeden çıkardım ve soğuduktan sonra buzluğa attım. Yarın pişirmeden yarım saat önce çıkaracam buzu çözüldükten sonra 200 derecede kızarana kadar pişireceğim. Sizle öyle yapabilirsiniz ☺️.

Afiyet olsun.

Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek
Çıtır Mini Somun Ekmek

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çıtır Mini Somun Ekmek 27.04.2020 11:56 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.04.2020 11:56 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Sandviç Ekmekleri Tarifi
Yumuşacık Sandviç Ekmekleri4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama1364
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama39 B
Balon Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Balon Ekmek (Pita Ekmeği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Kahvaltılık Mini Bazlama Videosu Tarifi
Kahvaltılık Mini Bazlama Videosu10-12 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama24 B
Çıtır Çıtır Somun Ekmek Tarifi
Çıtır Çıtır Somun Ekmek2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama66
Ev Ekmeği Tarifi
Ev Ekmeği6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama23 B
Vazgeçilmeziniz Olacak Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Vazgeçilmeziniz Olacak Sarımsaklı Ekmek6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama1277
Zeytinli Ekmek Tarifi
Zeytinli Ekmek Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama2 B
Evde Somun Ekmeği Tarifi
Evde Somun Ekmeği4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama3 B
Enfes Lezzetiyle Fırında Kıymalı Krep Tarifi
Enfes Lezzetiyle Fırında Kıymalı Krep4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama20
Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek Tarifi
Kıymalı Güllaç Böreği Muhteşem Börek4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama11
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Patlıcanlı Bulgur Pilavı2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 45dk Hazırlama20
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama30
Mükemmel Tavuklu Fırın Yemeği Tarifi
Mükemmel Tavuklu Fırın Yemeği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama96
3 Malzemeli Kolay Kurabiye Tarifi (Videolu)
3 Malzemeli Kolay Kurabiye Tarifi (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama16
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

Soya Ürünleri Nelerdir? Soya Sosu, Sütü, Proteini ve Filizi Tarifi
Soya Ürünleri Nelerdir? Soya Sosu, Sütü, Proteini ve Filizi

Protein Deposu Soya ve Çok Çeşitli Kullanım Alanları Sosuyla ünlü olan soya fasulyesi, aslında bilinenden…

Soya Kıyması Nedir? Nasıl Yapılır?
Soya Kıyması Nedir? Nasıl Yapılır?

Soya Kıyması: Vegan Protein Kaynağı Soya kıyması uzun raf ömrü ve yüksek protein değerleri ile…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet Tarifi
Soya Sosu Tarifleri: 22 Orijinal Lezzet

Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri