Çıtır Sigara Böreği (Fırında)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Çeşit çeşit sigara böreği var ama bu tarif gözde tarifiniz olacak :) Başlayalım hazırlamaya :)

Çıtır Sigara Böreği (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler

Hazır yufka (ben üçgen yufka kullandım)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sirke

Harcı için;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
Çörek otu ya da susam

Çıtır Sigara Böreği (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle çukur bir kasede yağ, sirke ve unu iyice karıştıralım.
Ben hazır üçgen yufka kullandım eğer siz günlük yufka kullanırsanız, önce dörde bölüp sonra tekrar ikiye kesin.
Üçgen yufkayı serip, üstüne sostan fırça yardımıyla sürüp bir yufka daha seriyoruz. İki kat yufka olmuş oluyor.
Sostan tekrar sürüp, içine harcımızdan katıp kenar kısımlarını katlayıp sarıyoruz. Bu şekilde harç ve yufka bitene kadar sarmaya devam ediyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)

Çıtır Sigara Böreği (Fırında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.