- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citirmi-citir-el-acmasi-sariyer-boregi/
Çıtır mı Çıtır El Açması Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Aralarına sürmek için
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için (Arzu ettiğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
- 150-200 gr civarı kıyma
- Soğan
- Tuz, karabiber
Hem benim hem ailemin favori böreği el açması yapmayı hep isterdim ama oklava ile açmayı maalesef yapamıyordum 😔 bu börek aradığım tarif oldu çok teşekkürler ❤️kesinlikle tavsiye ederim
Çok çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim gerçekten leziz bir tarif
Bu sefer sizin ki kadar değilse de bu işi becerdim. daha da iyi olacak. fotoğraf da ilave ettim. size teşekkür ederim.
Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık ♥️🤗
bir yemek kaşığı sirke konsa nasıl olur acaba
Denemedim hiç bişey diyemiyorum ama isterseniz bir arayın
yağlı hamurlar bu sıcakta. dolaptamı. dılardamı. beklemeli 1 saat
Buzdolabında bekletebilirsiniz
En kenarı biraz kalın oluyor pişince de sert ve kuru oluyor en kenarı. orası nasıl incelir
Ortayı çok açtırmadan kenarları da iyice incelterek yapabilirsiniz
Ben geceden yapmak istiyorum simdi yapsam sabah pisirsem olurmu
Olur birşey olmaz ben pişmemiş halde dondurucuya da atıyorum.
Ellerinize sağlık fanlı milyon fansızmı pişiriyorsunuz
Evet fansız fırında pişiriyorum
Çok teşekkür ederim ☺️
Hem benim hem ailemin favori böreği el açması yapmayı hep isterdim ama oklava ile açmayı maalesef yapamıyordum 😔 bu börek aradığım tarif oldu çok teşekkürler ❤️kesinlikle tavsiye ederim
Çok çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim gerçekten leziz bir tarif
merhaba dün bende yaptım böreği güzel oldu fakat bazı kısımları katır kutur oldu mesela uç kısımları yağ oranı iyi tadı güzel ama neden çıtır çıtır olmadı acaba ben katkısız ve helal sertifikalı olduğu için sinangil un kullanıyorum acaba ondanmı
İnce açıldığı için bazı yerleri olabiliyor ama heryeri çıtır oluyor cnm
Filiz hanim bezeleri daha küçük tutup gül böregi gibi porsiyonluk şekilde yapsam olurmu acaba
Tabiki olur bezeleri küçük tutmanıza gerek Yok açtığınız hamuru kesip yapabilirsiniz
acmasi daha kolay olmasi açisindan oyle dedim tezgah uzerinde acabilmek icin tesekkur ederim 🤗😊
Tabi ki öyle de olabilir nasıl dilerseniz 🤗
Gözü kapalı yapabileceğin tarif en iyi tarif bu sürekli yapıyorum ıspanaklısını 👍
Çok teşekkürler kesinlikle çok lezzetli tarif❤️
ellerinize saglik cok guzel gorunuyo
Çok teşekkür ederim canım ❤️❤️
iyi gunler filiz hanim bu tarifi günüm icin geceden yapsam yani yaglasam sabahleyin acip icine harcini koyup pisirsem olurmu
İyi günler cnm denemedim hiç ama bişey olmaz heralde
bi denemek isterim acikcaai
Denemekte fayda var cnm🤗bilemiyorum şimdi kendim denemediğim için
Tarifinizi şimdi deniyorum inşaAllah güzel olur becerebilriim ilk denemem son olmasın 🤣 sonucu foto göndereceğim sizin fotolarda börek Harika görünüyor Benimde öyle olması dileği ile 🤗 ellerinize sağlık filiz hanım
Yaparsınız tabi ki çok güzel bir tarif❤️
Tşkkür ederim filiz hanım efsane ununu alacam inş fırından kaynaklı değildir
Fırın sıkıntısı da olabilir cnm aynen😕
yoğururken tahmini kaç şu bardağı un kullandınız aceba
5-6 civarı alır heralde cnm ama kontrollü ekleyin. Ölçmediğim için tam olarak bilemiyorum
Teşekkürler 🌸
çıtır çıtır mi yumusak bi börekmi oluyor
Çıtır çıtır bildiğiniz Sarıyer böreği lezzetinde oluyor cnm
ben denedim tarifinizi ama cok yagli oldu azalticam bidahakine
Yağ miktarını arzuya göre azaltabilirsiniz
esim cok begendi ama dedigim gibi yagi azaltirsam daha iyi olur sanirim elinize saglik basarilar…
Çok teşekkürler afiyet olsun🤗
yorumlara bakarak yapmaya korktum yinede denedim hiç bir yufka yırtılması açarken vede çok güzel oldu şimdi fırında tarif için tesekkurler
açarken yırtılma olmadi
Afiyetler olsun efendim. Zaten yufka yırtılsa bile sorun değil bazı arkadaşlar nedense illa bunu sorun ettiler.
ikinci kez bugün yine yaptım.yagi daha nol koydum.bide çok acmadim.guzel oldu.tarif için teşekkürler
Afiyetler olsun ❤️ellerinize sağlık
Merhabalar rica etsem yarışma programı için hazırladığım tarifi defterinize eklermisiniz lütfen 🙏
Öncelikle tarif için teşekkürler. Ben bu böreği hep sıvıyağla yapardım ve beze aralarına 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyardım çokta güzel olurdu. Bu tarifi görünce böylede denemek istedim.margarin miktarını 50 gr azalttım o halde aşırı yağlı oldu bezelerin arasından kaydı gitti yağ tabak komple yağ doldu. Bezeleri alıyorum alırken dağılıp gidiyor ve elimin üzerinde hamuru çeviremedim bile çok aşırı yırtılma oldu. Yanlış anlamayın ama sizinkide normalden fazla yırtılmış. Evet yırtılmasıda sorun değil ama gerçekten dağıldı çok zorlandım.
Benim sadece bir hamurumda o yırtılma oldu ve sofram küçük geldiği için çok açamadım yırtıldı başımda çocukla yaptım