Çok Lezzetli Fırında Köfteli Sebze Yemeği

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Çok Lezzetli Fırında Köfteli Sebze Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için malzemeler

300 gr dana kıyma
1 adet yumurta
3 yemek kaşık galeta unu
3 yemek kaşık un
3 yemek kaşık sıvı yağ
Biraz doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sebze için malzemeler

2 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet kabak
2 adet biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak ufak doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
120ml su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz tuz
1 tatlı kaşığı sebze tozu /vegeta
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Biraz kekik
1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için

150gr mozzarella peyniri

Çok Lezzetli Fırında Köfteli Sebze Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfteler için kıymamıza bir derin kaseye alıyoruz.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Küçük toplar şeklinde elimizle yuvarlıyoruz ve bir tabağa/ tepsiye diziyoruz. Üzerine streç filmle kapatıp yaklaşık yarım saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Soğanlarını soyup ince dilim şeklinde doğruyoruz. Sebzelerimizi yıkayıp soyuyoruz ve küçük parçalar halinde doğruyoruz.
Büyük bir tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz ve soğanlarımızı ilave ediyoruz.
Hafif kavurduktan sonra sebzelerimizi ilave ediyoruz ve yaklaşık 5 dakika kavuruyoruz ve sonrasında baharatlarımızı ve sarımsak da ilave ediyoruz.
Son olarak bir yemek kaşığı domates salçası ile 120ml suyu karıştırıp sebzelerin üzerine ekliyoruz.
Tavamızın kapanı kapatıp yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişmiş olan sebzeleri bir borcam yada derin bir fırın tepsisine döküyoruz.
Üzerine yapmış olduğumuz köftelerimizi diziyoruz.
Son olarak rendelenmiş mozzarella peyniri üzerlerine serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180° yaklaşık 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
Güzelce kızarınca fırından alıyoruz.
Afiyet olsun.

Çok Lezzetli Fırında Köfteli Sebze Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.