- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-bodrum-kebabi-3129839/
Çökertme (Bodrum) Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 300 gram kadar ince julyen doğranmış et
Et Marinesi için:
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığından az kekik
Üzeri için :
- Sarımsaklı yoğurt
- Salçalı sos
Salçalı sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
şahane olmuş tek kelime ile ellerine sağlık afiyet olsun canım benim ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤