- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-sehriyeli-pirinc-pilavi-ve-biber-sote-esliginde/
Çökertme Kebabı (Şehriyeli Pirinç Pilavı Ve Biber Sote Eşliğinde) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kontrfile
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Et marinasyonu için:
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süt
Kibrit patates için:
- 3 adet orta boy patates
- 2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
Üzeri için
- Süzme yoğurt
Şehriyeli Pirinç Pilavı için;
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 -3 adet tane karabiber
- Biber Sote
- 1 adet kırmızı 1 adet sarı kalifornia biberi
- Yeşil dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.