Çöp Şiş Köfte Tarifi
Ezgi'nin mutfağı
9
kişinin defterinde

Çöp Şiş Köfte

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Çöp Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin ;

  • 400 gram kıyma (az yağlı)
  • 1-2 dilim ekmek dilimi
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biberi
  • 1 çay kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı Kekik
  • Tuz
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet patates

Patates İçin Sos ;

  • Zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı Kekik
  • Tuz

Çöp Şiş Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köfte tarifi ile başlayayım.  İlk olarak kıymayı kaba koyuyoruz. İçine soğanı rendeliyoruz.
  2. 3 diş de sarımsak rendeliyoruz.
  3. Bir tutam maydanoz doğruyoruz. Sevmeyenler koymaya bilir.
  4. Ekmekleri ufalıyoruz baharatları da ekleyip yoğuruyoruz.
  5. Diğer yandan patatesleri domatesleri biberleri küçük küçük kesiyoruz.
  6. Ve patatesleri tuzlayıp baharat ekliyoruz. Sıvı yağ da azcık damlatıp harmanlıyoruz.
  7. Her şey hazır ve artık şişlere geçirmekte sıra çöp şişlere köfteyi iyice bastırıp yerleştiriyoruz.
  8. Patates domates ve biberleri de istenilen gibi sıralıyoruz. Ben görselde ki gibi sıraladım  ve büyük borcama yağlı kağıt serip sıralıyoruz.
  9. 200 derece fırında pişiyor. Arada bir bakıp şişleri çeviriyoruz.
  10. Her taraf böylece eşit pişmiş oluyor.
  11. Köfteler kızarınca fırından alıyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.  Afiyet olsun 😋

 

Çöp Şiş Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çöp Şiş Köfte Tarifi 10.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.