- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/couscouslu-mercimek-koftesi/
Couscouslu Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3, 5 su bardağı su
- yarım su bardağı couscous (makarna kuskusu değil, yerine köftelik bulgur kullanılabilir)
- 1 tane kuru soğan
- 2-3 tane taze soğan
- tuz, kimyon, pul biber veya isot
- 3 yemek kaşığı salça (domates veya biber)
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- yarım çay bardağı sıvı- veya zeytinyağı
bu su olcusu ile yaptim fakat cok civik oldu, su icinde yuzuyordu hala, yarim saat bekledikten sonra bir yarim bardak daha kuskus doktum yine yarim saat bekledim, bu sefer de sekil verecek kadar kati olmadi, civik bir kisir gibi oldu biz de oyle yedik kisir olarak, ama tadi guzeldi. bir sonrakine 3.5 su bardagi yerine 2 su bardagi ile deneyecegim
ama normal bulgurlu mercimek koftesinden daha saglikli oldu cunku bulgur ve mercimek bir arada midemi cok agritiyordu. bu sekilde mide agrisi yasamadim :)
Yurtdışında yaşıyorum köftelik bulgur bulamıyordum böyle kuskuslar satılıyor çok iyi oldu bu tarif teşekkürler
merhaba yurtdisina yeni taşındım, kuskusun bu halini sevmedim, dedim tam mercimek köftesi olur bundan. Tarifinize denk geldim, denedim. Sonuç çok güzel oldu. Tesekkur ederim.
Evet fransada er yerde var araplar cok kullanir
couscous bildigimiz kalin irmik
hayir bildigimiz kalin irmik degil o zaman irmik olarak satilirdi couscous daha degisik
kinoa’yala (kuinoa) aynı ürünmü ?
maalesef Gamze hanim aynisi degil türkiyede nerede bulunur inanin bilmiyorum, bizim her dükkanda satilir türk marketlerinde bile bulunuyor baktat markasindan var, ama türkiyedeki ve yurtdisindaki baktat ürünleri degisik oluyor
anladım teşekkürler
ricam ederim Gamze hanim:)
Bugun yaptim harika oldu….tarifiniz icin tesekkurler…..
Sengül hanim sizinde elinize saglik size ve ailenize afiyet olsun:) sevgiler
Nerden bulabiliriz hangi marketten?
türkiyede nerede bulunur Bilge hanim inanin bilmiyorum:(