Dalyan Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

500-600 gram kıyma
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1,5 çay bardağı ekmek kurusu
1,5 çay bardağı ılımış su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber

Harcı İçin;

1-2 adet havuç
1-2 adet patates
1 bardak bezelye
Arzuya göre bir kaç adet haşlanmış yumurta

Sosu İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su

Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma, ekmek içi, baharatlar, rendelenmiş soğan ve sarımsak karıştırılır.
Ilık su yavaş yavaş ekleyerek köfte yoğurulur.
Buzdolabında 10-15 dakika kadar bekletilir.
İç harcı malzemeleri doğranıp haşlanır, dolapta dinlenen yoğurulmuş köfte çıkarılır.
Streç film tezgaha serilir, köfte streç filmin üzerine yayılır.
Ortasına harç dökülür, streç film yardımıyla rulo şeklinde çevrilir.
Rulo yapılan köfte borcama alınır, yarım saat buzdolabında bekletilir.
Üzerine salçalı sos dökülür, 200 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkınca kenarda kalan soslar da köftenin üzerine gezdirilir.
Bıçak yardımıyla dilimler halinde kesilerek servis edilir.

Afiyet olsun 😉

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mariah @abcdfg

Şikayet Et

Şuan itibariyle pisiriyor. Bende hep yaparım bunu. Su koymuyorum ben 1yumurta kırıyorum tek fark o. Gerisi aynı :)
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Burcu Hisar Kırak @Burcu_Hisar
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık 😉
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce