- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dalyan-kofte-yapimi-715188/
Dalyan Köfte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- 1 yeşil sivri biber
- 5-6 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
İçine:
- 5 tane orta boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
İçine garnitür:
- 3 tane orta boy havuç
- 1 çay bardağı bezelye
Üzerine:
- 1 yumurta sarısı
Sosu:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 3-4 yemek kaşığı su
bunun ismi rulo köfte olarak geçiyor dalyan koftede haşlanmış yumurta da var rulo kisminda bilginize
Evet dalyan köftenin yumurtali oldugunu biliyorum. Ama patatesle kiyma daha lezzetli oldugu icin böyle yapip ismini degistirmek istemedim.