- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/deniz-borulcesi-mezesi/
Deniz Börülcesi Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo deniz börülcesi
Sosu için;
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak ezilmiş
soymadan yenmiyor mu? sıcak sıcak nasıl soyacağız? ya da haşlamadan önce soysak?
Ilk defa deneyen biri olarak ben de ayni seyi düşündüm. önden kilciklarini cikarayim dedim ama olmadi. kilcigin rahat cikmasi icin bitkinin yumusamasi yani haslanmasi gerekiyormus. ikinci yapışımda o sekilde denedim cok daha rahat oldu
Akşamdan yapıp soslarını eklemeden buzdolabına koysak ertesi gün tüketebilirmiyiz
Soslarını ekleyip bekletirseniz daha bile güzel olur
Güzel görünüyor esra hanım deneyeceğim
Deniz borulcesini kaynarsuya atip hasladiktan sonra uzerine buz koyarak sogutursak rengide degismiyor,
Haklısınız bende soğuk sudan geçirdim buz daha diri kalmasını sağlayabilir Ayten hanım
neden tuz eklemiyoruz
Beyül hanım deniz börülcesi zaten çok tuzlu bir bitki.o yüzden sizin damak tadınıza bağlı çok tuzlu seviyorsanız atabilirsiniz.
Kendisi oldukça tuzlu çünkü. Ayrıca tarifi denemenizi öneririm.