Denizli Çardak Usulü Tavuk Kebabı (Tencerede Susuz)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Denizli Çardak Usulü Tavuk Kebabı (Tencerede Susuz) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet tavuk baget (but)
3 adet patates
1 adet kapya biber
6 adet arpacık soğan veya 1 adet büyük soğan
3 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı tereyağ veya bitkisel yağ
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı köri (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı yeni bahar (isteğe bağlı)
Tuz

Denizli Çardak Usulü Tavuk Kebabı (Tencerede Susuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk bagetleri (but) yıkayıp, tencereye koyuyoruz. Tavuk baget yerine bütün tavuğu mangallık şekilde parçalayıpta kullanabilirsiniz. Tencere olarak teflon tencere veya döküm tencere kullanabilirsiniz. Tencereye koyduğumuz tavukların üzerine kırmızı toz birberi döküyoruz, isteğe bağlı olarak acı veya tatlı olabilir. Biz tatlı toz biber kullandık. Sonrasında köri ve yeni baharı koyuyoruz. 3 diş sarımsağı doğrayarak, baharatlar tuzla beraber tencere içinde bocalıyoruz. Fırınımızın en küçük ocağına tenceremizi koyarak altı kısık olacak şekilde acıyoruz. Üzerine tereyağımızı ve soğanlarımızı koyarak tavuklar suyunu saldıktan sonra patatesleri dörde bölerek tenceremize koyuyoruz. Kısık ateşte kırk dakika kadar pişirdikten sonra tavuklarımız suyunu salıp, hafif kızardıktan sonra servise hazırdır. Afiyet Olsun.

Denizli Çardak Usulü Tavuk Kebabı (Tencerede Susuz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.