Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Kıymalı Pide

10-12 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:

500 gram kıyma
2 adet orta boy domates
1 adet kapya biber
4 adet yeşil biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hamuru için:

1.5 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurma kabına süt, su, şeker ve mayayı alıp 5 dakika karıştıralım.
Ardından sıvı yağı ekleyip tekrar bir karıştıralım. Tuzu ekleyip unu yavaş yavaş ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur olunca tezgaha alalım iyice yoğuralım.
20 dakika mayalanmaya bırakalım.
O sırada iç harcını hazırlayalım. Domates biber, soğan ve sarımsakları küçük olacak şekilde doğrayıp kaseye alalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Hamuru 20 eşit parçaya bölelim.
Un yardımıyla açıp kıymalı harcımızı koyalım.
İster kapalı ister açık olacak şekilde kapatalım.
Tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Benim fırınım da 25 dakika da pişti. Sizin fırında süresi değişebilir. Afiyet olsun.

Dışı Çıtır İçi Sulu Sulu Kıymalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.