- 8-10 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/disi-citir-ici-yumusak-borek-6950178/
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
İç harcı;
- 500 gr çökelek peynir
- 1 kalıp beyaz peynir (elinizde kalmış var ise koyabilirsiniz)
- 200 gr rendelenmiş kaşar
- 1 demet maydanoz
İç sos için;
- 5 çorba kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tuzu
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 3 yemek kaşığı soda
elinize saglik 😊
Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😇😊👌👏👍🌹