- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ben önceden harcımı hazırdım buzluğa atmıştım buzlukta çıkardım kızım ufak zor oluyor iki aşamayı bi defada yapmak ufak çocuğunuz varsa akşamdan harcımızı hazırlayın sabaha sadece hamurumuz kalsın yada önceden yapın buzluğa katın işinizi kolaylaştırır.
Ben önceden harcımı hazırdım buzluğa atmıştım buzlukta çıkardım kızım ufak zor oluyor iki aşamayı bi defada yapmak ufak çocuğunuz varsa akşamdan harcımızı hazırlayın sabaha sadece hamurumuz kalsın yada önceden yapın buzluğa katın işinizi kolaylaştırır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-usulu-icli-kofte-10642119/
Diyarbakır Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 2 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı un
- 4 çay bardağı su
Harç için
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 250 gr kıyma az yağlı
- Yarım kilo soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı salça (Domates ve biber salçası karışık kullandım )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.