- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dokum-tavada-mangal-tadinda-antrikot/
Döküm Tavada Mangal Tadında Antrikot Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet dana antrikot
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Kekik
https://www.nefisyemektarifleri.com/dokum-tavada-mangal-tadinda-antrikot/
Öncelikle etleri en az 20 dakika oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletelim. Döküm tavayı orta ateşte yağsız bir şekilde kızdıralım üzerine elinizi tuttuğunuzda hemen yakıyorsa ısınmış demektir. Tavamız ısınırken etleri sırasıyla zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edelim. Tava yeterince ısıtıldıktan sonra etleri tavaya yerleştirelim. Etin bir yüzü 4 dakika hiç dokunulmadan pişirildikten sonra etin diğer yüzü çevirip aynı şekilde pişirelim. Az pişmiş severseniz 2 dk orta pişmiş için 3 dk pişirebilirsiniz.Etleri tavadan alıp kesme tahtasına alıp 2-3 dk dinlendirelim. Sonra önceden ısıtılmış 75 derece fırında 3 dk pişirelim ve servis tabağına alalım 5 dk kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. İsterseniz kekikle tatlandırabilirsiniz de Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…
Yumuşak ve Sulu Antrikot Pişirmenin Altın Kuralları Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etinden, sütünden ve derisinden…
Döküm Tencere Kullanımı: Tüm Detaylarıyla Mutfakta vakit geçirmeyi seviyorsanız ve yeni lezzetler denemek hoşunuza gidiyorsa,…
Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…
Barbekü: Ateş, İs, Lokum Et Partisi! Barbekü sık sık mangal ile karıştırılır ve dünyanın en…
Bazı eğlencelerin mevsimi vardır kabul edelim. Yaz sıcağında denize girip serinlemenin tadı başka, kışın Uludağ’da…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
yeterli olacaktır amaç etin suyunu salmaması. fırından çıkarıncada kesme tahtasına alıp dinlendirelim et suyunu salmıyor sulu yumuşacık oluyor böylece
Merhaba,göndermiş olduğunuz fotoğraf pişme aşamasında olduğu için ana ekrana ekleyemiyoruz.
fırın derecesi 75 derece yetiyor mu gerçekten