- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dolgulu-kofte-4799892/
Dolgulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 400 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Aldığı kadar galeta unu veya rendelenmiş bayat ekmek
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Köftenin dolgusu için mozarella peyniri(kaşar peyniride kullanabilirsiniz)
Domates sosu için :
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet sarımsak
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Kızartmak için zeytinyağı
Busra hanim bugun bu tarinizi denedim. Hakikaten cok guzeldi. Damak catlatan bi lezzet. Boyle guzel tariflerinizi dort gozle bekliyorum, takipteyim.
Teşekkür ederim ellerinize sağlık