https://www.nefisyemektarifleri.com/dolma-tursu-1029329/
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayıklayıp hazırlayın. Patlıcanı oyup tuzlu suda bekletin. Daha sonra havuç, kornişonları ve kerevizi küp küp doğrayıp bir kaba alın, kereviz yapraklarını ve ince doğranmış sarımsakları ekleyip biraz tuz serpip karıştırın. Ayıklanan biberlerin ve patlıcanların içine doldurun. Ağzını havuç ile kapatın. Aralara maydanoz koyarak kavanoza dizin. Başka bir kapta suyu, sirkeyi ve tuzu karıştırıp turşuların üzerini örtecek kadar doldurun. En üste limon yaprağı, çam dalı filizi ve varsa menengeç dalı filizi koyup kapağını kapatın. 20 gün sonra hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…
Dolmanın Yanına En Yakışan Tarifler Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çeşidiyle…
Sirkeden Mi Limondan Mı? Efsane Lezzet Turşu Suyu Yeşilçam filmlerine kadar uzanan bir sevdadır turşu…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
En Temel Özellikleriyle: Prebiyotik ve Probiyotikler Sağlıklı bir beslenme düzeninde adı sık sık geçen prebiyotik…
Kavanoz Kapağı Nasıl Kolayca Açılır? Hayatta bazen basit gibi görünen ama yöntemini bilmeyince bizi zorlayan…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
melegic ne oluyor ilk sefde duyuyorum sanki bi yaprak var o ne olur aydiladirsniz svnrm tskr
seliha hanim o yaprak limon yapragi menengec en ustte oldugu icin tam gorunmuyor. arama motorunda menengec agaci diye aratirsaniz daha dogru bilgi alirsiniz . menengecin meyveleri kisin kuru incir ve cevir ile yada sade cok lezzetli olur.
Biz dolma turşu yaparken patlicanlari kereviz sapiyla sarar kapatirdik, çam dalını veya melengic dali ilk defa duyuyorum nasil bir lezzet katiyor merak ettim dogrusu ?
sevtap hanim cam dali ve melengic dalinda akma yani( recinesi ) oldugu icin tursuya kokusunu vererek daha lezzetli oluyor anneannelerimiz den beri bu sekilde yapilir bizde. deneyin imkaniniz varsa sizde bakin bi tadina sevgiler:-)
Sevilay hanimcim melengic bulacagimdan pek emin değilim ama cam dali
Çam dalindan yapip muhakkak deniyicem resmini paylasim kismetse birde hangi tursularda kullanilir bilgi verirseniz tesekkurederim
butun tursularda kullanabilirsiniz sevtap hanim. ozellikle biber ve karisik tusru da muhtesem olur biberler citir citir olur. tursunun arasina ve ozellikle en uste koyasaniz tursularin uste cikmasini onlersiniz hemde lezzet katarsiniz. fotograflarinizi sabirsizlik ile bekliyorum.♥