- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-kabugundan-salca-yapimi/
Domates Kabuğundan Salça Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- Domates kabuğu
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-kabugundan-salca-yapimi/
Kışlık menemen hazırlarken ben kabuklarını soyuyorum. Soyduğum kabukları brenderdan geçirdikten sonra, ağzı kapaklı geniş bir leğene koyup, üzerine bolca tuz döküyorum. Hava sıcaklığına göre 3-4 gün (sarı suyunu salıncaya kadar) her gün tahta kaşıkla karıştırıyorum. Daha sonra kevgirden geçirerek kabuklarından ayırıyorum. Kalan posayı geniş bir tencerede suyunu çekene kadar kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişiriyorum. Halen yeterince katı olmayan salçamı bez bir torbada 2 gün boyunca süzüyorum. Katılaşan salçamı geniş bir kaba dökerek üzerine tülbent örterek 2 günde güneşte bekletiyorum. Salçam hazır. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Mandalina Kabuğu: Keşfedilmemiş Antioksidan! Mandalina, dünyanın en eski meyvelerinden biridir. Mandalinan yüksek miktarda C vitamini…
Portakal Kabuğunun Az Bilinen Faydaları C vitamini kaynakları arasında oldukça güçlü etkilere sahip olan portakal,…
Soğan Kabuğunu Kaynatıp İçmek Ne İşe Yarar? Soğan kabuğu, mutfakta pek çok yemekte kullanılan soğanın…
Muzu Yedikten Sonra Kabuğunu Çöpe Atıyorsanız Bu Bilgiler Sizi Çok Şaşırtacak! Asya topraklarında yetişen, antik…
Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…
Yumurta Kabuğu: Gizli Kalsiyum Deposu Gün içinde pek çok şekilde kullanılan yumurta, sağlık için faydalı…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Bende kabuk soymam hiç blender dan geçirme amacımız kabuk da yok olsun diye :) her 1 kg domates kabuğundan 100 gr salça oluyomuş değermi bilemedim direk konserve yapıyorum ben
Vay benim emeklerime bee.. Erkek kuvvetiyle sunlari bi hallet derlerdi her sene.. Meger boyle kolay yolu varmis.. Allah razi olsun kardes..
agzi kapakli legende 3 4gun hava sicakliginda duracak dediniz ya eksimez bozulmaz mi>><? kusura bakmayin hic salca yapmadim denemek istiyorum
Kaç kilo domatesin kabuğundan foto daki miktar kadar salça çıktı öğrenebilirmiyim ?
bende menemen yaptım ama kabuğuyla birlikte mutfak robotunda çekip yaptım çöpe gitmedi yani
Çok güzel bişey ama ben Menemen yaptim ve kabukları attim şu an çok Üzgünüm