Domates Soslu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

350 gram dana kıyması
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Kimyon
1 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım küçük baş rendelenmiş soğan

Domates sos için;

4 adet rendelenmiş domates
1 adet küp küp doğranmış kırmızı biber
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Kuru veya yaş fesleğen (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su (gerekirse)

Domates Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemelerini yoğurma kabında 10 dakika yoğuruyoruz.
Harç iyice karışınca, cevizden küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayarak köftelerimize şekil veriyoruz.
Hazır olan köftelerimizi 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz (pişme süresi değişebilir. Arzu ederseniz tavada kızartabilirsiniz).
Yemeğin sosu için zeytinyağını bir tencereye alıyoruz. Biber ve sarımsakları yağda kavuruyoruz.
Biberler 3-4 dakika kavrulduktan sonra domates rendesini ekliyoruz.
Domateslerin kaynamasını bekliyoruz. Domatesler kaynayınca sosa baharat ilavesi yapıyoruz.
Sosumuzu bir kaç dakika kaynatıyoruz. Sosun kıvamı çok katı gelirse az su ilavesi yapıp tekrar kaynatıyoruz ve köfteleri sosa katıyoruz.
Köfteler sosla bütünleşene kadar yemeğimizi pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Domates Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.