Domatesli Biberli Turşu - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, Pişirme yok

Domatesli Biberli Turşu Tarifi İçin Malzemeler

3 kilo kadar domates (soyup robottan geçirelim ya da doğrayın)
1 kilo kıl biber
1 çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi
1 çay bardağı sıvı yağ eğer yağ olmasın derseniz hiç koymayın
1 bas sarımsak (hepsini soyun doğrayın)
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu

Domatesli Biberli Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberlerinizi doğrayın. Domatesi soyup robottan geçirelim. Sarımsağı da doğrayın.
Bütün malzemeyi büyükçe bir kaba dökün karıştırın.
20-30 dakika bekleyin tuzu erisin.
Tuz oranını siz kendinize göre de ayarlayabilirsiniz.
Kavanozlara turşuyu 3 parmak kalacak şekilde doldurun.
İsterseniz içine isterseniz Ağzına maydanoz koyun ve kapağını kapatın.
Birkaç gün taşarsa kapağını açıp karıştırın ve yine iyice kapatın. Yoksa ekşir.
Turşuyu güneş görmeyen ve karanlık bir ortamda muhafaza edelim. Buzdolabı da olur.
Hava soğuksa 20-25 günde turşuyu yiyebilirsiniz. Sıcaksa 7-10 güne sonra hazır olur.
Kavanoz açtıktan sonra 3-4 gün içinde bitirin. Afiyet olsun.

Domatesli Biberli Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Güzveli @Elif_Guzveli

Şikayet Et

ben yaptım bir kere taştı sadece kapağını açtım karıştırdım kapattım ve her gün kapağını açıp karıştırıyorum bugun 5 gün asitlenme bitmiş gibi ama suyu altta domates yukarda yani homojen olmadı normal mı
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce