Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk (İsterseniz butta kullanabilirsiniz)
1 tane kuru soğan
Karabiber, kırmızı toz biber, kekik,
2 diş sarımsak yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencerede lokum gibi kızarmış tavuk tandır hiç denediniz mi? denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim bulgur pilavı eşliğinde harika oluyor👌🏻.

Tavuğumuza karabiber, kırmızı toz biber kekik, 2 diş sarımsak, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ ile güzel sosluyoruz.
İçini dişini isterseniz çizikler atın tavuğun dışına vaktim olduğu için ben bir gece öncesinden bekledim .
İsterseniz 2 saat bekletmeniz yeterli olacaktır .
Sosta beklettiğimiz tavuğumuzu düdüklü tencerimize alıyoruz .
İçine iki bölünmüş soğanımız yanına koyuyoruz ve ağzını kapatıyoruz(kesinlikle şu koymuyoruz )
Benim düdüklüm klasik düdüklüler den olduğu için önce ocağımızı yüksek ateşte alıyoruz.
Buhar çıkmaya başlayınca pimini aşağı indirip kısık ayara alıp 40 pişiriyoruz .
Düdüklünün havası çıktıktan sonra kapağını açıp bakıyoruz suyunu tamamen çektiyse tavuğumuzu ters çevirim ağzını kapatıp tekrar 5 dakika daha ocakta bekletiyoruz .
Ve her iki tarafı da tavuğumuzun kızarmış oluyor.
Tencerenin dibindeki sos karamelize olmuş ve harika bir tat oluyor (bu arada pişirme süreleri düdüklülerin özeliğine göre değişiyor)

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Kbra @kubisko

Şikayet Et

tencerenin dibi su olmadığı için yanmıyor mu su koymayınca?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- meralinmutfagi57 @meralinmutfagi57
  
  Şikayet Et
  
  yok yanmıyor dibinde karamelize bir kıvam oluyor ilk yaptıgımda bende teredütte kalarak yapmıştım ama ocak ısınız ve düdüklü özeligine göre dakikayı ona göre ayarmanızda fayda var arada bakarsanız,iyi. olur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce