Düğün Çorbası Tarifi
sema berfin
555
kişinin defterinde

Düğün Çorbası

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı et suyu
  • 2 kahve fincanı un
  • 500 gram parça et
  • Yarım limon suyu
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Minik minik doğranmış etler 3 litre suyla yüksek ateşte haşlanır.
  2. Kaynarken üzerindeki köpükler kevgirle alınır .
  3. Yemeklik doğranan soğanlar içine atılır etler yumuşayıncaya dek pişirilir.
  4. Pişen et sudan çıkarılıp bir kenara konur tencerede kalan et suyundan bir bardak alınır.
  5. Kalan et suyu kaynamaya bırakılır .
  6. 2 kahve fincanı un ayrılan 1 bardak soğuk et suyuna konur .
  7. Limon suyu ,yoğurt ve 2 yumurta sarısı eklenerek blendırla iyice eritilir.
  8. Kaynamaya bırakılan et suyuna bu karışım yavaş yavaş karıştırılarak eklenir .
  9. 2 dakika kadar hafif ateşte pişirildikten sonra bir kenara bırakılan parça etler ve tuz eklenir .
  10. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağ kırmızı toz biber kızdırılır.
  11. Kaselere alınan çorbanın üzerine azar azar dökülerek sıcak servis edilir.

Afiyet olsun 😋.

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

Düğün Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Düğün Çorbası Tarifi 31.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.