Ekler Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125 gram tereyağı
1 tutam tuz
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 yumurta

Dolgu kreması için:

Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 çorba kaşığı buğday nişastası
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

100 gram sütlü çikolata
100 gram beyaz çikolata
Çikolata sosları
Toz Antep fıstığı

Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru için: tereyağı, su ve tuzu bir tencerede kaynatın.
Unu azar azar eklerken bir yandan karıştırın.
Helva gibi bir kıvamına gelince ocaktan alın ve teker teker yumurtaları ekleyip iyice çırpın.
Hamuru sıkma torbasına alın.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 parmak uzunluğunda aralıklarla sıkın.
Önceden ısıtılmış 170° derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından almadan 5 dk önce 100°dereceye indirin.
Sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
O sırada kremasını yapın. Kreması için:.
Şeker, un, nişasta ve yumurta sarılarını bir tencerede karıştırın.
Sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Hamurlar soğuduktan sonra ortasından kesip aralarına kremayı sıkın.
Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritip eklerin üst yüzeyini çikolataya batırın.
Çikolata donduktan sonra üzerine çikolata sosu dökün.
Diğerlerine toz fıstık serpiştirin.

Sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun💫.

Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.