- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-orugu-antakya-mutfagindan/
Ekmek Oruğu (Antakya Mutfağından) Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet bayat ekmek
- 1 su bardağı bulgur
- 1 yumurta
- yarım su bardağı un
- 1 büyük boy soğan
- 2 çorba kaşığı biber salçası
kızartmak için:
- sıvı yağ
Ayyy nasil özlemisim çocukken bayramlarda annemler oruk yaparlarken annemde bize bos oruk yapardi basinda beklerdim ;)) çocukluğum geldi aklima elinize sağlık.