- 8-10 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksi-mayali-ekmek-7792509/
Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram 7 tahıllı un
- 125 gram organik beyaz un
- 250 gram sert sarı buğday unu
- 270 gram soğuk damacana su
- 18-20 gram arası tuz(1 tatlı kaşığı gibi)
- 10-20 gram arası damacana su
Ön maya için:
- 10 gram ana ekşi
- 50 gram organik beyaz un
- 50 gram damacana su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.