- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-basalla-10093697/
Ekşili Köfte (Basalla) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 su bardağı su+yarım su bardağı su
Nohutlu yemeği için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 2 kase nohut
- 3 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 su bardağı sumak tohumu
- 1/2 (yarım) litre su
- Kemikli et ( isteğe bağlı kuşbaşı da kullanabilirsiniz, miktar tercihe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 tatlı kaşığı kuru nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.