- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-elbistan-usulu/
Ekşili Köfte Elbistan Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı nohut (bir gece önceden kimyonla ıslatılacak)
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım kilo kuşbaşı (kemik varsa o da atılabilir)
- İrmik
- 1 adet yumurta
- Su (soğuk)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Sumak
- Nar ekşisi yada limon
Ellerinize sağlık elbistan ın bütün yemekleri çok lezzetli
Çok teşekkür ederim bende çok seviyorum ❤️
Muhteşem bir tadı var. Bayıldım tam bi yöresel yemek
yaaa canım benim çok teşekkür ederim afiyet olsun 🥰