Elazığ Kara Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Elazığ Kara Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kuşbaşı et
Bir avuç iç yağı
1,5 veya 2 bardak su
Tereyağı

Elazığ Kara Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kuşbaşı etler bir leğende kanı çıkıncaya kadar iyice yıkanır.
Etler bir tencereye alınır üzerine 1, 5 veya 2 su bardağına yakın su eklenir.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
(yaklaşık 1 saat pişirdim).
Etin suyu çekmeye yakın tuz ve tereyağı eklenir.
Suyu çekince yağda iyice kavrulur.Afiyet olsun.👉iç yağı yeterli gelirse yağ eklemenize gerek yoktur.👉yaklaşık 1 saat eti pişirdikten sonra 10 dakikada yağda kavurdum.👉eti yıkama işlemini iyi yaparsanız kaynarken köpük oluşmaz kavurmanızın suyu daha temiz ve duru olur.

Elazığ Kara Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.