- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-salcali-kofte-ekmek/
Elazığ Salçalı Köfte Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- Yarım su bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
Sosu için;
- 5 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı yedi türlü baharat
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı su
Salatası için;
- 2 kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
bende memleketime gittim.bi an cok severim ellerinize sağlık 😊
❤😘
Gurban olam ben memleketime salçalı köfteli ekmeğine daşına havasına suyuna. Elen golan sağlık gakkom erzurumdan elazığa gittigim dakkada kendimi köftecilerde bulim valla artık gurbette canım istise evde yapacam sayende
❤ 😘