- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbistan-tava-2280849/
Elbistan Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kilo kuşbaşı et (küçük doğranmış)
- 1 kilo patlıcan
- 4 adet kuru soğan
- 5 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı biber (kapya)
- 2 baş sarımsak
- 6 adet domates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 (yarım) su bardağı kadar Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı kadar Tereyağı
- Tuz
evet gayet yumuşak oluyor, Afiyet olsun şimdiden. Hayırlı ramazanlar :-)
Et sadece fırında yumusak pişiyormu