- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-kurabiye-5434805/
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 şeker kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç Malzemesi ;
- 3 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )
bu arada sararken çatlama falan olmadı , ikinciyi yapacağım da , yapacak olanların tereddütsüz yapsınlar , te ederim tarif için
Yorumunuz için teşekkür ederim margarin ya da tereyağ ile yapılan tüm kurabiyelerde unu fazla koymak çatlamasına sebep olur hamur toparlanmaz özellikle de elmalı kurabiye gibi rulo yapmak isteniyorsa o yüzden unu kontrollü bir şekilde koymak gerekir çünkü her unun özleşmesi farklıdır bir de margarin fazla yumuşamamışsa daha da az koymak gerekir aslında olay bu ama burda da mutfaktaki tecrübe ortaya çıkıyor bir de el lezzeti diye bir şey var henüz bilim açıklayamamış 🙂 hepimiz ara sıra mutfakta başarısızlığa uğruyoruz ben beğenilmeyen ya da sıkıntılı hiçbir tarifi paylaşmıyorum sizin de ince düşünceniz için tekrar teşekkür ederim 🙏🏻
bu arada sararken çatlama falan olmadı , ikinciyi yapacağım da , yapacak olanların tereddütsüz yapsınlar , te ederim tarif için
Yorumunuz için teşekkür ederim margarin ya da tereyağ ile yapılan tüm kurabiyelerde unu fazla koymak çatlamasına sebep olur hamur toparlanmaz özellikle de elmalı kurabiye gibi rulo yapmak isteniyorsa o yüzden unu kontrollü bir şekilde koymak gerekir çünkü her unun özleşmesi farklıdır bir de margarin fazla yumuşamamışsa daha da az koymak gerekir aslında olay bu ama burda da mutfaktaki tecrübe ortaya çıkıyor bir de el lezzeti diye bir şey var henüz bilim açıklayamamış 🙂 hepimiz ara sıra mutfakta başarısızlığa uğruyoruz ben beğenilmeyen ya da sıkıntılı hiçbir tarifi paylaşmıyorum sizin de ince düşünceniz için tekrar teşekkür ederim 🙏🏻
250 Gr tereyağı 1 su bardağı na mı denk gelir , ve de az margarin var tereyağı ile karışık kullansam nasıl olur
teşekkür ederim ayran var evde ama o da koyulur mu bilmiyorum
Hiç koymadabilirsiniz ayran olmaz tuzludur zaten bir kaşık yoğurt eksikliği farkedilmez
yoğurt hiç yok 1 yemek kaşığı demişsiniz süt koysak olmaz mı
Süt yumuşak yapabilir ama deneyin mutfakta her şeyin bir alternatifi vardır bana göre . Ben sütü genelde keklerde tercih ediyorum daha geç bayatlıyor ve yumuşak oluyor diye kurabiyede de nedem olmasın ama bir kaşık süt az gelebilir 2- 3 kaşık koyun bence
Fotoğrafta ki tarif bire bir aynı görüntüsü ortada benimkinde görülen üzre herhangi bir sıkıntı olmadı niye sararken çatladığını bilemiyorum pişerken bile dağılmıyor oysa
tarifinizi yaptim. ve hamur acip icine harcini koyup, sararken catladi. ici disina cikti.ziyan olmasin diye rulo seklnde yptim… tarfinizde bi sıknti var..