Elmalı Semerkant Kurabiyesi - Nefis Yemek Tarifleri

Elmalı Semerkant Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 paket oda sıcaklığında margarin

1 su bardağı nişasta

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

4 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

İç harcı için;

5 orta boy yeşil(ben ekşi elma kullandım)

1 su bardağı kırılmış ceviz

3 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Semerkant Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

💫Bu tarifi İncirli, ayvalı yada armutlu olarak ta deneyebilirsiniz. Hepsi birbirinden lezzetli oluyor👌🏼

İlk olarak iç harcımızı hazırlayalım. Elmalarımızın kabuklarını soyalım. Soyduğumuz elmaları rendeleyip teflon tavaya alalım.
Şekeri ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuralım. Cevizi ve tarçını ilave edip ocaktan alalım. (İç malzememiz ılık olmalı)
Hamuru için; un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapalım. Merdane yardımıyla açıp 4’e bölelim.
Hep bi parçaya bıçakla çizik atıp iç harcı yerleştirelim. Kenarlarından katlayarak kurabiyemizin şeklini verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Kurabiyelerimiz çok pişmeyecek. Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar