- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/en-garanti-icli-kofte-hamuru-tarifi/
En Garanti İçli Köfte Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
- 1 ölçü sefer kitel bulgur (içli köftelik bulgur yada den diye geçiyor)
- 1.5 ölçü çiğ köftelik bulgur (kısırlık veya köftelik değil)
- Çeyrek ölçü irmik (bulgur için kullandığımız ölçü nün çeyreğini kullanıyoruz
- Ilık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
15 adet içli köfte için klasik su bardağı kullanabilirsiniz
Ama bulgur ölçüsünün yarısı yazmışsınız 2.5 bardak bulgur var toplamda
Hayır yanlış anlaşılma olmuş sanırım iki
Çeşit bulgur kullanıyoruz çay bardağı ölçüsü ile yaptığımızı varsayalım. Çiğ köftelik bulgur 1.5 çay bardağı olacak.sefer kitel 1 çay bardağı olacak irmik çeyrek çay bardağı olacak 🤗İnstagram kullanıyor sanız sayfama beklerim
Oradan bakayım ölçüler pek anlaşılır olmamış, teşekkür ederim
Hatta duru markasını kullanıyorum markete bulamazsanız online siteler de var biri
Duru Çiğ köftelik bulgur be Duru sefer kitel (içli köftelik diyede yazar altında) bu ikisini kullanırım
Çok güzel sonuç veriyor 🥰🌹
Marketlerde var artık, siz tarifi güncelleseniz tam tarif anlaşılır olur , örneğin 1 ölçü yerine 1 su bardağı duru içli köftelik bulgur gibi
Merhaba 1+ 1/4 su bardağı irmik mi kullanacağız
Merhaba🌼 sadece çeyrek ölçü kullanıyoruz 1/4 ☺️