Enfes İtalyan Ekmeği (Foccacia) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Enfes İtalyan Ekmeği (Foccacia) Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı un
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su

Üzerine;

Yeşil ve siyah zeytin
Çeri ve kuru domates
Taze biberiye
Kuru kekik
Zeytinyağı

Enfes İtalyan Ekmeği (Foccacia) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un, tuz, şeker, maya ve dövülmüş sarımsak karıştırılır.
Kıvamına bakarak azar azar ılık su eklenir.
En son zeytinyağı eklenerek hamur toparlanır. Biraz yumuşak, hafif ele yapışan kıvamda olacak.
40 dk dinlendirilir.
Bolca zeytin yağlanmış kalıba veya borcama bastırılarak yayılır.
Tırnak pide gibi parmakla şekil verilir, kabın tabanındaki yağın da üste çıkması sağlanır.
Sonra üzerine doğranmış malzemeler dizilip, 20 dk da tepsi mayası için beklenir.
Malzemeleri iyice bastırılır.
Sonra 180 derece fırında kızarıp kabarana dek pişirilir. Harika oluyor, çok da basit.Afiyet olsun.

Enfes İtalyan Ekmeği (Foccacia) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Eda @Eda_Kanbak

Şikayet Et

Hamur hafif ele yapışır kivamda olacak demiş tarifi yazan kişi, suyu ona göre göz kararı ekliyorsunuz demis. Demekki sizin göz karariniz olmamış ki cıvık bir hamur elde etmişsiniz. Tarif gayet düzgün. Siz bence içinde göz kararı olan tarifleri yapmayın.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
seda peksoy @sedapk

Şikayet Et

Asla yapmayın. O kadar cıvık oldu ki malzemelerim boşa gitti.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce